发布时间:2024-06-19 来源:凯发官网首页 阅读次数:次
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尽管过去几年茶企的关店潮不断涌现,但作为中华老字号品牌的中国茶叶有限公司(简称“中茶”)的门店数不减反增。“中茶·奉行的加盟模式并非国内茶企简单野蛮的给加盟商铺货,而是密切关注消费终端。中茶·世界茶园所有的茶叶产品都是通过加盟店卖给最终消费者,而不是简单把货卖给加盟店的关系。”中粮集团中国茶叶有限公司总经理助理兼中粮茶业(北京)营销有限公司总经理戚强接受《中国经营报》记者采访时表示。
如今中国茶叶市场正处于消费升级的关口,也不可回避地存在诚信缺失、质量安全等诸多问题,市场上需要值得信任的产品品牌和渠道品牌。而中茶通过全茶类的模式为茶企的连锁化经营带开启了别样的维度。
中国茶叶有限公司是世界500强中粮集团(COFCO)成员企业。戚强告诉记者,中茶·世界茶园零售专卖系统是中国茶叶有限公司致力建立茶叶行业标准,有220多家门店,以加盟为主。
作为新中国最早的茶叶商标,中茶历经60年国内外市场洗礼,目前在中国浙江、福建、安徽、云南、台湾等十大产区,以及印度、斯里兰卡等全球四大产茶国,建立起了全产业链可追溯茶叶供应及品质保障体系。
戚强表示,从目前看来,这种模式具有相当大的潜力,很多茶企品牌把货卖给加盟店就完事大吉,而中茶·世界茶园依托于自身品牌和产品,和加盟商一道把市场做强做大。
戚强把中茶·世界茶园这种模式称之为紧密型加盟模式。目前中茶·世界茶园对加盟店的管理总部直接管控,在全国范围内中茶设立了8个大区,直接和加盟店对接。与此同时,中茶·世界茶园也会在其中挑选有实力的加盟商聚焦区域市场,辐射品牌影响力。
戚强告诉记者,选择加盟商时必须认同这样的理念,共同做大市场,起到1+1大于2的效果。此外,总部输出标准化的管理模式和理念,定期在全国各地门店中选出优秀门店和好店长。
相比各类茶企走单一品类花茶、黑茶等路线,中茶·世界茶园则打造的是全茶类。换句话说,在中茶·世界茶园,消费者能享受茶叶一站式购物。中茶公司产品体系覆盖中国十大产区(包括台湾产区)及世界重要产茶国(包括印度、肯尼亚、斯里兰卡、日本等国)的茶叶资源,产品覆盖全国茶叶种类。
戚强表示,中茶·世界茶园特许经营渠道以“世界茶园”为主打概念。由于中茶拥有进出口贸易的基因,国内外茶叶品类齐全。“在产品上,此前茶叶的礼品需求更旺盛,未来中茶将升级品牌让全茶类更丰富。
茶叶连锁经营接触较多的还是消费者,如何建立起同消费者之间的信任感对茶叶连锁经营尤为重要。但稍加观察不难发现,目前很多茶企都把门店开在传统渠道如茶城里,不仅毫无品牌区分连价格也不明确,消费者还可以随意砍价,场面十分混乱。
但在中茶·世界茶园,每个档次的茶叶推行怎样的价格,中茶都有严格标准。只要进到中茶专卖店,不管是茶叶专家,还是对茶叶全然不知的消费者都可以享受同等待遇。
据悉,在践行模式之初,中茶·世界茶园就专门规划了一系列全品类产品,不仅价格透明,而且是全国统一标价,在零售经营上不允许打折销售。
其实,在价值标准体系建立初期,有一些中茶·世界茶园的加盟商也持怀疑态度,不过后来态度却发生改变。戚强表示,中茶·世界茶园经常邀请加盟商到工厂、厂区了解茶叶的制作过程,了解茶叶价值链上每个节点的价值构成,加盟商通过考察不仅能亲眼目睹茶叶的质量,对产业链体系建设也有了深刻认识。由于加盟商了解整个过程,因而对于中茶产品的价值体系也就更有信心了。